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鄭州小食品包裝設計|休閑食品包裝設計|油炸食品包裝設計|鄭州膨化食品包裝設計

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膨化食品包裝設計

膨化小食品的制作,通常是在澱粉質原料中加少量水拌勻後,用擠壓機連續加壓加熱(例如30~40公斤/厘米2,140℃),使原料從噴咀擠出,并使之迅速膨脹,再根據需要适當切斷,調味後即可制成。膨化小食品的調味方法一般用經過調味的植物油噴灑,或者噴灑植物油後再灑上調味品溶液,然後使之幹燥;也有将膨化小食品先在植物油中浸漬一下,然後直接撒上調味品的。
但是用上述各種調味方法制成的膨化小食品,食用時都有使人感覺不夠松脆、有粘牙和調味品脫落等缺點。

将噴灑植物油以後的膨化小食品在糠漿中浸漬一下,幹燥後制成松脆的成品。由于調味品滲透到食品内部,所以,這種膨化小食品咀嚼口感好,風味佳。

膨化食品包裝設計

 

小食品花樣繁多,大緻可歸為以下幾類:
1.涼果蜜餞類:如話梅、涼果、蜜餞、果脯、瓜果幹、果糕等。
2.膨化食品類:如蝦條、薯片、鱿魚酥、蔬菜圈、爆米花、雞味鮮等等。
3.肉幹魚幹類:如牛肉幹、牛肉脯、豬肉粒、魚片等。
4.口香糖類。
5.果凍類。

6.幹果類:如花生、瓜子、開心果、核桃仁、杏仁、榛子等。

鄭州鍋巴包裝設計

休閑食品 (leisure food)其實也是快速消費品的一類,是在人們閑暇、休息時所吃的食品。最貼切的解釋是吃得玩的食品.主要分類有:幹果,膨化食品,糖果,肉制食品等.随着生活水平的提高,休閑食品一直是深受廣大人民群衆喜愛的食品。走進超市,就會看到薯片、薯條、蝦條、雪餅、果脯、酸角糕、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉幹、五香炸肉等休閑食品。休閑食品正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費品,随着經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。

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